Пирог с абрикосами это настоящее лакомство и если вы еще не разу не пробовали, то рекомендую приготовить. Используем в готовке свежие или консервированные абрикосы. Если свежие то можно посыпать не много сахара, только в том случае если они не медово приторные. Приступаем к приготовлению абрикосового пирога!
Ингредиенты
Порции: –+
- Масло сливочное 100 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Мука пшеничная 250 г.
- Абрикосы 300 г.
- Ванильный сахар 2 ч.л
- Творог 11% 100 г.
На порцию
Калории: 200 ккал
Белки: 5.3 г
Жиры: 2.1 г
Углеводы: 40.8 г
Шаги
-
Разъемную форму диаметром 19 см смазать маслом, дно формы желательно покрыть пергаментом. Духовку разогреть до 180 градусов.
-
Размягченное сливочное масло, яйца, сахар смешать в однородный крем, добавить ванилин и перемешать.
-
Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на приготовленную смесь и перемешать, чтобы получилось однородное, густое тесто.
-
Переложить тесто в форму, выложить слой творога смешанного с сахаром и сверху разложить половинки абрикосов плотно друг к другу, слегка их утопить в тесто.
Выпекать пирог с абрикосами до готовности минут 40.
